Tinjauan Teori Tentang Sanitasi Hotel
A. Definisi Hotel Kata hotel berasal dari Perancis, yaitu “ hostel ”, yang berarti rumah penginapan bagi orang – orang yang sedang mengadakan perjalanan atau berpergian. Dalam perkembangannya hotel di definisikan sebagai berikut : 1. Hotel adalah bentuk bangunan yang menyediakan kamar – kamar untuk menginap para tamu, makanan dan minuman, serta fasilitas – fasilitas lain yang diperlukan, dan dikelola secara secara profesional untuk mendapatkan keuntungan. 2. Hotel adalah salah satu bentuk akomodasi yang dikelola secara komersial, disediakan bagi setiap orang untuk memperoleh pel...